學年
學期
部別
學制
學院
系所
組別
年級
班級
頁數
119
118
117
116
115
114
113
112
111
110
第一學期
第二學期
暑修(上)
暑修(下)
寒修(上)
寒修(下)
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日間部
進修部
進修專校
在職專班
進修學院
產業專班
學程班
國際專修部
推廣教育班
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二技職業繼續教育在職班
四技產業回流
五專產業回流
二技產業回流
海青班
華語先修班
四技
二技
博士班
五專
跨校生
碩士班
二專
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德育學院
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分類通識
跨校生
運健休系
運健休科
觀健科
護理系
護理科
美設系
美設科
食保系
食保科
幼保系
幼保科
餐旅科
餐旅系
資媒系
醫資系
觀健系
健管所
高福科
高福科_
老服系
高福系
時尚造型系
時尚造型科
廚藝科
烘培事業經營管理科
口衛系
餐廚系
餐廚科
華語中心
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華語先修班(高福系)一年A班
華語先修班(高福系)一年B班
華秋觀光休閒與健康系忠班
華秋觀光休閒與健康系二忠班
華秋高齡照顧福祉系忠班
華秋高齡照顧福祉系一班
華秋高齡照顧福祉系二忠班
華秋高齡照顧福祉系二年級一班
華春高福系一年A班
華春高齡照顧福祉系一班
華春高福系二年A班
華秋餐旅廚藝管理系忠班
華秋餐旅廚藝管理系孝班
華秋餐旅廚藝管理系一班
華秋餐旅廚藝管理系二忠班
華秋餐旅廚藝管理系二孝班
華秋餐旅廚藝管理系二年級一班
華春餐廚系一年A班
華春餐廚系一年B班
華春餐旅廚藝管理系一班
華春餐廚系二年A班
華春餐廚系二年B班
華甲班
華乙班
華丙班
華丁班
華忠班
華孝班
華仁班
華愛班
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課程名稱查詢
751 筆，76 頁
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學年
學期
開課部別
開課班級
課程名稱
學分/授課/實習
必/選修
選課人數
選課人數
上限
授課節次
授課教師
上課教室
教學進度
114
第一學期
日間部
日間部四技餐旅廚藝管理系三年孝班
[01319]菜單設計與成本控制
2/2.00/.00
必修
20
55
四(8,9)
王郁雯
D409
114
第一學期
日間部
日間部四技餐旅廚藝管理系三年孝班
[01320]採購管理
2/2.00/.00
必修
19
55
三(3,4)
翁銜穗
D409
114
第一學期
日間部
日間部四技餐旅廚藝管理系三年孝班
[01321]進階西點烘焙
4/4.00/.00
必修
30
55
四(1,2,3,4)
李永評
K206中式麵食加工-乙級考場
114
第一學期
日間部
日間部四技餐旅廚藝管理系三年孝班
[01322]進階中餐烹調
3/4.00/.00
必修
19
55
一(1,2,3,4)
王文才
K306中餐烹調-乙級考場
114
第一學期
日間部
日間部四技餐旅廚藝管理系三年孝班
[01323]餐旅華語會話(二)
2/2.00/.00
必修
19
55
三(1,2)
楊翰
D409
114
第一學期
日間部
日間部四技餐旅廚藝管理系三年孝班
[01324]餐旅安全與衛生
2/2.00/.00
必修
19
55
二(6,7)
陳盈璋
D409
114
第一學期
日間部
日間部四技餐旅廚藝管理系三年B班
[01325]餐旅資訊系統(電)
[電]
2/2.00/.00
必修
22
52
一(3,4)
余慶華
H407電腦教室
114
第一學期
日間部
日間部四技餐旅廚藝管理系三年B班
[01326]日本料理
2/3.00/.00
必修
22
52
一(6,7,8)
曾志昌
K103異國料理綜合教室
114
第一學期
日間部
日間部四技餐旅廚藝管理系三年B班
[01327]餐旅華語閱讀與寫作(二)
2/2.00/.00
必修
22
55
一(1,2)
彭方玉
D408
114
第一學期
日間部
日間部四技餐旅廚藝管理系四年乙班
[01328]餐廳經營實務
4/4.00/.00
必修
43
52
三(1,2,3,4)
王文才,張琇瑩
K102多功能餐廳
K301示範教室
751 筆，76 頁
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